文/重楼
“手机上的新浪”昨天下午在微博上搞了个话题，“长期喝冰水的人后来都怎么样了”。截至刚刚，话题阅读次数3.3亿人次，讨论次数1.8万，其中阅读次数的3.2亿和讨论的1.7亿都是今天贡献的。
这话题不可谓不热。
那么“手机上的新浪”究竟是什么观点呢?
这篇转自《新周刊》的文章观点很明确：
想喝就喝，没啥大不了的;无论冰水热水关键在于喝够喝舒服，冷热是最不重要的;甚至高温运动配冰水，可能会提升运动表现;当然，身体状态如果不好，可以避免喝冰水，并且身体也会用自己的反应来提醒你要不要喝;没有实验证据表明，长期喝冰水会对健康带来负面影响。
此种说法，当然与国内的传统习惯形成了反差——相比西方发达国家喝冰水凉水的习惯，国内喝开过的水、温水已经成为了一种习惯——引发热议也就毫不奇怪了。
典型的类似观点，比如春雨医生提到的，喝热水其实是为了杀毒灭菌，久之就形成了习惯，以今天的卫生条件，其实已经没有必要了。
果真如此吗?
首先看第一点，“手机上的新浪”提到的，“高温运动配冰水，甚至可能提升运动表现”。正文中做了更为细致的描述，诸如：热到自行车后座可以煎蛋的季节，喝冰水还能预防中暑;高温环境中运动，多喝水是预防中暑乃至热射病的重要措施，喝冰水的预防效果则更好;在运动时喝冰水，不仅能有效降低体温，甚至还能提高你的运动表现。
这样的所谓“科普”，显然是极为不负责任的。
在高温条件下，剧烈运动或高强度劳作状态中，哪怕喝冰水是需要极为严苛的条件也是有技巧的。
正如“央视网快看”今天发布的新题提到的，从很热环境到很冰环境，会导致心脏上冠状动脉的血管痉挛，长时间痉挛会导致心源性心梗。所以冰饮料不是高温作业或激烈运动后的首选，哪怕真要喝也得小口喝、慢慢喝。
这其实也顺带反驳了“手机上的新浪”转载那篇信息误导人的第二个关键点，身体会说话，只要爽，就没啥问题。很多时候，身体并没啥反映，但正是长期的习惯，最终成为了某种疾病的病根。
高温作业或剧烈运动之后，猛喝冰水，相比逐渐积累的可能导致心源性心梗，最大的问题是神仙也救不回来的猝死。
该文的这种误导，显然是极为不负责任的。
第二个争议的点，其实就是上文提到的“身体会说话，只要爽，就没啥问题”。
本来嘛，人体有一定的调节能力，这个范围在人健康且基础代谢能力强的时候还很宽，所以有许多人在当下喝了冰水的确身体也没啥不舒服。
然而，怕的就是那些年纪很小、年纪稍大或者身体条件没那么好的，喝的时候没啥感觉，日积月累，等到发现问题的时候，悔之晚矣。
这位网友的感受就很明显，此前没啥问题，当时喝得也很爽，按照“手机上的新浪”那篇文章的观点，其实就属于没啥不良感受就可以毫无禁忌的喝那种，然而，过后就是能感到到肠胃活力的明显下降。
其实有的西医也反对这种观点，比如微博上认证为“海南省人民医院刘元税医生”的“医心医意刘医生”(急诊科医生)就认为喝冰水对心脑血管等系统都有负面影响，只是不知道刘医生这些看法究竟有没有所谓的“实验数据”(见下图)：
因此，他建议，日常最好还是喝温水，水温在18℃-45℃之间比较合适。
那么中医如何看待这一问题?
《孙真人卫生歌注释》中说过:“盛暑之时，伏阴在内，腐化稍迟，瓜果园蔬，多将生痰，冰水桂浆，生冷相值，克化尤难。”意思是：夏天炎热时，阳气宣发在外面，阴气就被郁于体内，如果过食生冷，就会使寒湿盛于体内，不容易被脾胃消化。
这就是脾胃虚寒则失摄。
与此同时，形寒饮冷则伤肺。
《素问》：“诸气者皆属于肺，此四肢八溪之朝夕(潮汐)也。”肺为相傅之官，主治节，并且肺为五脏中唯一直接与“天”相连的，功能亢奋、极端燥热状态下，贸然被冷水所激，轻则留下“伏火”病根，重则当场致病。
像那种人激烈运动或者牲畜夏日劳作之后冷水爆饮当场死亡的，民间俗称“肺激炸了”。
有经验的牧民都会通过在水中添加牧草或者麦子皮等方式，以防止牲畜过快饮水，喝大量凉水而死。
而剧烈运动之后，不能骤停，需要维持一定时间的小负荷运动，并且不能猛喝水，尤其不能猛喝凉水(更别提冰水)，在今天以前，笔者一直以为这是体育界、西医界各自及共同的共识。
然而，目前有些人竟然以科普的名义称，只要当下没有出问题，只要当下没有感觉不舒服，那就放心喝冰水吧。
